新員工(gong)(gong)入(ru)職(zhi)培訓，可(ke)使新員工(gong)(gong)了(le)解他所從事的工(gong)(gong)作的基本內容(rong)與方(fang)法，使他們明確自己的工(gong)(gong)作職(zhi)責(ze)、工(gong)(gong)作程(cheng)序和工(gong)(gong)作標準，幫(bang)助(zhu)他們順利地適應新的工(gong)(gong)作崗位。
翔順花園酒店客(ke)房(fang)部(bu)(bu)為(wei)了在(zai)(zai)品(pin)質提升年(nian)實(shi)質性地提升服務品(pin)質，改(gai)變了新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)入(ru)職培(pei)(pei)訓(xun)(xun)方(fang)式———即新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)入(ru)職后(hou)進(jin)行(xing)為(wei)期(qi)2天(tian)的(de)(de)脫(tuo)產(chan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)。以(yi)前(qian)(qian)舊(jiu)的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)方(fang)式是(shi)：新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)入(ru)職后(hou)，首先(xian)由(you)經(jing)理(li)講解酒店設備設施(shi)、經(jing)營項(xiang)目、客(ke)房(fang)布局、禮儀禮貌等知(zhi)識(shi)，然(ran)后(hou)安排(pai)(pai)(pai)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)到樓(lou)層跟(gen)著(zhu)老(lao)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)一(yi)起熟(shu)(shu)悉樓(lou)層兼(jian)搞衛生(sheng)。由(you)于每(mei)(mei)天(tian)安排(pai)(pai)(pai)的(de)(de)老(lao)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)不(bu)(bu)同，所(suo)以(yi)他們傳(chuan)授的(de)(de)方(fang)法(fa)也不(bu)(bu)相(xiang)同，使得(de)新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)學(xue)到的(de)(de)知(zhi)識(shi)不(bu)(bu)統(tong)一(yi)也不(bu)(bu)規范，在(zai)(zai)對客(ke)服務上(shang)出現(xian)(xian)凌亂的(de)(de)感覺。根據(ju)這一(yi)狀況，客(ke)房(fang)部(bu)(bu)在(zai)(zai)今年(nian)更(geng)改(gai)舊(jiu)的(de)(de)傳(chuan)統(tong)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)方(fang)式：首先(xian)讓新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)熟(shu)(shu)悉酒店及各部(bu)(bu)門的(de)(de)環境和經(jing)營項(xiang)目，使其對酒店有(you)一(yi)個初步的(de)(de)認識(shi)；然(ran)后(hou)分開具體的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)內容(rong)，由(you)客(ke)房(fang)部(bu)(bu)幾名管(guan)理(li)人員(yuan)(yuan)(yuan)負(fu)(fu)責，按各自所(suo)負(fu)(fu)責的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)內容(rong)對新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)進(jin)行(xing)崗(gang)前(qian)(qian)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)。在(zai)(zai)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，負(fu)(fu)責培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)都(dou)現(xian)(xian)場(chang)實(shi)操(cao)給新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)看，然(ran)后(hou)才讓新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)按標準的(de)(de)流程(cheng)操(cao)作，并安排(pai)(pai)(pai)新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)在(zai)(zai)房(fang)間里單(dan)獨(du)練習直到學(xue)會(hui)為(wei)止。今年(nian)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)統(tong)一(yi)了操(cao)作方(fang)法(fa)，即是(shi)無(wu)論何時(shi)有(you)新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)入(ru)職客(ke)房(fang)部(bu)(bu)，各負(fu)(fu)責培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)都(dou)以(yi)該內容(rong)來對新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)進(jin)行(xing)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)，使每(mei)(mei)位新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)所(suo)學(xue)內容(rong)一(yi)致。為(wei)期(qi)兩天(tian)的(de)(de)脫(tuo)產(chan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)結束后(hou)，再安排(pai)(pai)(pai)一(yi)到兩名責任心較強的(de)(de)老(lao)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)帶一(yi)段時(shi)間，使新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)更(geng)加熟(shu)(shu)悉工(gong)作流程(cheng)。明確(que)老(lao)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)帶新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)是(shi)一(yi)種責任，以(yi)及如何以(yi)“老(lao)”帶“新(xin)(xin)(xin)(xin)”，有(you)效避免新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)被排(pai)(pai)(pai)斥的(de)(de)現(xian)(xian)象(xiang)，使新(xin)(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)盡快(kuai)融入(ru)到客(ke)房(fang)部(bu)(bu)這個團隊中(zhong)來。
通過改(gai)變對新員工(gong)的培訓方式后，收到了良好的效果，員工(gong)的操作流程更標準(zhun)規(gui)范化(hua)了，從而為客人提供(gong)優(you)質的服(fu)務。相信只要通過我們不斷地(di)改(gai)變創新管理(li)(li)理(li)(li)念，品質提升年將取得更加可喜的成績。
