本(ben)報訊 12月1日，從集(ji)團工(gong)會傳來好消(xiao)息，在11月28日舉辦的云浮(fu)市第三屆職工(gong)技(ji)術運動會之中餐宴會擺臺、客(ke)房中式鋪床(chuang)兩(liang)場(chang)比賽(sai)中，翔順員工(gong)包攬兩(liang)項(xiang)賽(sai)事的冠軍。其中，來自翔順花園酒店的黃彥取得中餐宴會擺臺比賽(sai)第一名；龍(long)山翔順大(da)酒店的梁(liang)惠好獲得客(ke)房中式鋪床(chuang)比賽(sai)第一名。
11月28日上午，來(lai)自云浮各著名酒(jiu)店的(de)選手(shou)齊聚(ju)龍山翔(xiang)順大酒(jiu)店會議室，分(fen)(fen)別(bie)進行擺(bai)臺和鋪床兩項技能的(de)角逐。為以(yi)示公(gong)平，兩項比賽(sai)均以(yi)抽(chou)簽形式決定比賽(sai)的(de)先(xian)后順序。首先(xian)進行的(de)是(shi)擺(bai)臺比賽(sai)，共有(you)包括翔(xiang)順花園酒(jiu)店員工(gong)伍鳳珍(zhen)和黃彥在內的(de)8名選手(shou)參賽(sai)，分(fen)(fen)為三個批次進行，規定每位選手(shou)在十五(wu)分(fen)(fen)鐘內將十多種物品按照標準依次擺(bai)放。
9時，第一(yi)批(pi)的(de)(de)擺(bai)臺比(bi)賽正(zheng)式開始。賽場氣(qi)氛緊(jin)張安(an)靜，選(xuan)手們細致(zhi)嫻熟地操弄著(zhu)各(ge)種餐(can)(can)具用品(pin)(pin)，展現(xian)出專業的(de)(de)服務技能(neng)。第一(yi)批(pi)3名參(can)賽人(ren)員擺(bai)臺結束后，五位(wei)評委(wei)開始對各(ge)項物品(pin)(pin)之間的(de)(de)距離進行精細測(ce)量，甚至(zhi)將(jiang)餐(can)(can)碟(die)花紋(wen)擺(bai)放(fang)的(de)(de)一(yi)致(zhi)性納(na)入評分(fen)項目，十分(fen)嚴格。面(mian)對來自選(xuan)手和評委(wei)的(de)(de)巨(ju)大(da)壓力，處于第二批(pi)和第三批(pi)的(de)(de)伍鳳(feng)珍和黃彥，迅速調整心態，緊(jin)抓比(bi)賽節奏(zou)，按步(bu)驟將(jiang)物品(pin)(pin)擺(bai)放(fang)好。當評委(wei)們走近黃彥所擺(bai)的(de)(de)餐(can)(can)臺時，全(quan)部(bu)嘖(ze)嘖(ze)稱贊：“這桌(zhuo)是(shi)擺(bai)得(de)最規范最漂亮的(de)(de)，物品(pin)(pin)擺(bai)放(fang)的(de)(de)細節做得(de)很到位(wei)！”一(yi)舉奪得(de)全(quan)場最高分(fen)。其隊友伍鳳(feng)珍也獲得(de)季軍。
在(zai)鋪床(chuang)(chuang)比賽(sai)中，來自龍(long)山翔順大酒(jiu)店的(de)(de)(de)梁(liang)惠好(hao)和(he)花園(yuan)(yuan)酒(jiu)店的(de)(de)(de)黎(li)(li)燕慧的(de)(de)(de)表現也(ye)是(shi)可圈可點。梁(liang)惠好(hao)的(de)(de)(de)鋪床(chuang)(chuang)作(zuo)品不僅從(cong)被單的(de)(de)(de)平整度、離地的(de)(de)(de)高度、動作(zuo)的(de)(de)(de)熟練度等都堪稱完美，并且是(shi)唯一一名在(zai)規定的(de)(de)(de)三分(fen)鐘(zhong)時間內完成比賽(sai)的(de)(de)(de)選(xuan)手，最(zui)終將冠軍收入(ru)囊中。花園(yuan)(yuan)酒(jiu)店的(de)(de)(de)黎(li)(li)燕慧獲得亞軍。
臺上一分鐘，臺下(xia)十年功。據了解，翔(xiang)順(shun)(shun)花園(yuan)酒店(dian)和龍山翔(xiang)順(shun)(shun)大酒店(dian)作為(wei)國家四星級(ji)酒店(dian)，在日常(chang)工(gong)作中就(jiu)十分重視員工(gong)的(de)(de)技能(neng)提(ti)(ti)高，長年通過多(duo)種形式(shi)的(de)(de)“練(lian)兵”提(ti)(ti)升員工(gong)的(de)(de)服務(wu)(wu)技能(neng)。此次雙(shuang)冠的(de)(de)獲得，反映了翔(xiang)順(shun)(shun)酒店(dian)員工(gong)的(de)(de)高素質(zhi)服務(wu)(wu)，展現了翔(xiang)順(shun)(shun)兩(liang)四星級(ji)酒店(dian)的(de)(de)實力(li)。
